第壹道菜肴是黃河鯉魚，在這裏妳可以享受到新鮮的黃河鯉魚，口感十分嫩滑鮮美。其別具風味的佐料配方，能將鮮美的魚肉味道發揮到極致，不失為壹道令人垂涎三尺的魚肴。
第二道菜品是黃橋烤雞，這是黔西壹道非常受歡迎的小吃。在炭火烤制的過程中，在雞肉表面形成了壹層金黃色的外皮，外脆裏嫩，非常入味，成為酒店中的招牌菜品。
最後壹道菜品是毛血旺，在當地也稱為火鍋。伴隨著濃濃的石磨香料味道，各種海鮮、肉類、蔬菜等食材在滿溢的鍋中煮熟即食，格外鮮美可口，讓人回味無窮。
通過這三道特色美食，讓我們更好地了解黔西的美食文化，以及人民的生活態度和飲食品味。想要品嘗這樣的美食文化，我們可以前往當地的酒店或者小吃店，讓您的味蕾感受不壹樣的風味。