淩海市美食有辣炒毛蚶、雞蛋灌餅、什錦小菜、烤小肉串、幹醬肉、鍋烙、淩海草莓、炸芊子等。
1、辣炒毛蚶：淩海特色美食，口感勁道、味道香辣。
2、雞蛋灌餅：淩海特色小吃，味道香濃、口感豐富。
3、什錦小菜：淩海傳統小吃，口感清脆、味道鮮香。
4、烤小肉串：淩海特色小吃，肉質勁道、味道香辣。
5、幹醬肉：淩海特色美食，肉質軟爛、味道香濃。
6、鍋烙：淩海特色美食，口感醇香、香而不膩。
7、淩海草莓：淩海特產水果，柔軟汁多、甜酸適口。
8、炸芊子：淩海特色美食，外焦裏嫩、味道香美。