鍋盔、粉湯羊血、貴妃餅、太後餅、甑糕、姜絲拌湯、漿水面、燴麻食、煎餅、秦鎮米皮、鹹饊子、臘汁肉、扯面、薺菜春卷、豆黃糕、餃子宴、涼皮等等。
小吃是壹類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點綴，或早點、夜宵的主要食品。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是壹個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對於家鄉思念的“主要對象”。世界各地都有當地特殊的風味小吃。