用料 ?
沙蛤肉 1斤
青椒 3個，切塊
辣椒段 適量
糖 適量
生抽 適量
彼得海鮮—誘惑味蕾之辣炒沙蛤肉的做法 ?
備料：生抽，沙蛤肉，青椒塊，辣椒段，白糖，蔥末
熱鍋倒油放入青椒塊和辣椒塊翻炒
烹入適量生抽翻炒
倒入適量蠔油
翻炒均勻後烹入適量料酒翻炒
倒入沙蛤肉翻炒均勻，適量勾芡（也叫偷芡哦，嘿嘿~）就好啦~~~~
開吃
小貼士
1. 彼得選取的沙蛤肉為熟沙蛤肉哦，所以輕微炒壹下就可以
2. 沙蛤肉多少會有沙子的，所以壹定要提前洗凈，泡好，處理好哦