如何用手工面做肉汁，急！！！！！請給我壹份全面的！給加分！！！！

肉汁:用炒勺把油燒熱~放入碾碎的幹辣椒~爆香~放入肉餡~料酒~翻炒半熟~放入蒜末和小蔥翻炒8分鐘~ ~放入醬汁~ ~翻炒~加入少許水~加入醬汁收湯~加入香菜~出鍋。

豇豆肉汁做法:

1.五花肉切丁，倒入少許料酒和澱粉，豇豆切碎，大蒜切成三片。

2.鍋裏裝滿水，燒熱後倒入豇豆丁，加入半茶匙鹽，燒開後用冷水撈出瀝幹備用。

3.將油倒入炒鍋中，爆香蒜片，然後倒入肉丁，翻炒至變色，然後放入1/4茶匙十三香和壹茶匙醬油進行上色。

4.焯水後倒入切好的豇豆丁。大火繼續翻炒後，加入壹茶匙神奇的廚房高湯和大約三茶匙豆瓣醬。翻炒壹分鐘後倒入開水，不加配料。

5.轉小火15分鐘後加入少許鹽和水澱粉。