番茄雞蛋湯面:？
先炒雞蛋，加水，放番茄片，加鹽，加水開面條至熟，加胡椒粉味精。？
咖喱牛肉粉（湯）:
咖喱要用油炸，油溫不要太高，會糊。？
牛肉塊入水煮沸（爛），切片裝盤；在牛肉湯中加入鹽、咖喱油、小蔥末、胡椒粉和少許味精，加入細面粉（稍微硬壹點）和牛肉片。這是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉湯。
燉牛肉（粉）最簡單的做法:？
好的牛肉，切成塊，在鍋裏燒熱油，將肉炒幹，加入少許料酒，炒幹後加入少許海天醬油上色，加入不加鹽的海天醬油，炒，加水，淹沒肉，煮沸，然後在砂鍋或鐵鍋裏用小火（保持水沸騰）燒1-2小時。？
燒開水，水多壹點，將海天牌醬油、香油、胡椒粉、味精和香蔥末放入碗中，加入開水，然後將水煮沸使其稍微變硬，放入碗中，加入紅燒牛肉。