甜點名稱:蔓越莓蛋糕
材料:3個雞蛋，100克低筋面粉，30克蔓越莓幹。
輔料:白糖40克、玉米油40克、泡打粉2克。
練習步驟:
1.準備所需的食材，將蔓越莓幹切成小塊。
2.首先燒開半鍋水。
3、再來制作蛋糕糊，雞蛋打入盆中加入細砂糖，用電動打蛋器打發。
4、直到蛋液蓬松發白，可以提起打蛋器畫8字。
5.將泡打粉和低筋面粉混合，分兩次篩入雞蛋糊中，用刮刀混合均勻。
6.加入玉米油拌勻。
7.將混合好的蛋糕糊放入裱花袋中，然後擠入紙杯中，直到8分滿。
8.撒上切碎的蔓越莓幹。
9.鍋裏的水燒開後，放在蒸架上，把紙杯放在蒸架上。
10，將多功能鍋設置為蒸模式，大火（2000W）蒸15分鐘。
11，15分鐘，關火燜5分鐘後開蓋。壹個不用烤箱制作的美味又高價值的蔓越莓蛋糕就做好了。