食品
蛋糕胚
雞蛋5個、低筋面粉75克、牛奶60克、玉米油60克、白糖45克、奧利奧20克。
三明治餡料
160克淡奶油，60克奶油奶酪，16克糖和少許奶粉。
1，牛奶和玉米油拌勻，篩入低筋面粉和奧利奧碎拌勻，加入蛋黃拌勻。
2.在蛋清中加入少許檸檬汁。蛋清分三次加入糖，送大鉤。然後分三次加入蛋黃糊中混合均勻。倒入鋪有油紙的烤盤中。
3.烤箱提前預熱，160度烤25分鐘，出爐晾涼，用杯口壓出備用。
4.奶油奶酪提前取出，軟化至順滑，鮮奶油？將糖打成顆粒，加入奶油奶酪，攪拌均勻，放入紙袋中冷藏壹小時。
5.取壹塊蛋糕，用冰奶酪擠壓，然後折壹塊蛋糕，在側面塗壹點冰奶酪，用奶粉裹成圓形。