花式，基本解釋為花樣;式樣。花式吃法是指采用創意，創造性的方式的吃各種東西。
火鍋是許多人喜愛的美食，其自由的做法、百變的口味都讓人贊不絕口。其中火鍋的花式吃法有，蝦滑雞蛋面筋泡。雞蛋蝦滑藕盒。獨創釀豆腐。