第1段:甌北名菜梅菜扣肉。
梅菜扣肉是瑞安甌北的傳統名菜。它由瑞安當地生產的糯米制成，配以鹹梅菜和香甜柔軟的五花肉，以及黃酒、醬油、白糖和姜片等調味料。燉至五花肉鮮美肥瘦，香氣四溢。每壹口都是濃濃家鄉味的美食。
第二款:甌北特色小吃布魯。
布魯是瑞安甌安北部的特色小吃人。壹般由外酥裏嫩、香脆可口的肉末和糯米皮組成，非常講究。制作時，將糯米和米粉混合，揉成團，裹上美味的豬肉餡，煮熟後澆上獨特的辣椒醬和醬油，味道獨特，是我家鄉的美味小吃。
第三款:甌北甜品——糯米蓮藕
糯米蓮藕是甌北北部最具特色的甜品之壹。選擇好的糯米，將其浸泡並與新鮮蓮藕壹起制作。最後制作出口感香甜綿軟獨特的糯米蓮藕，並在蒸制過程中加入適量白糖和桂花，使其口感細膩、甜而不膩。每次品嘗糯米蓮藕，我似乎都能感受到農村生活中的自然和清新。