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烤箱薯條的正確做法

烤箱版薯條

中文名

烤箱版薯條

主要食材

土豆,鹽巴

分類

烤箱,肯德基,麥當勞

快速

導航

做法

用料

材料

用量

土豆

我用了4個

鹽巴

兩小勺(壹勺煮水壹勺拌土豆)

橄欖油(或其他植物油)

兩勺(壹勺刷烤盤壹勺拌土豆)

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做法

1. 土豆削皮切粗條,用水沖去表面澱粉

2. 鍋裏放清水,加壹小勺鹽巴煮沸

3. 土豆條放煮沸的水中燙2分鐘撈出

4. 瀝幹水後放壹小勺鹽巴和壹勺橄欖油,拌勻~鹽巴就淡不就鹹,也可根據自己口味再加其他作料

5. 烤盤鋪錫紙,均勻刷上壹勺橄欖油

6. 拌好油鹽的薯條鋪在烤盤內

7. 烤箱230度15分鐘出爐,溫度根據自家烤箱性能微調

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[1]

參考資料

[1] 烤箱版薯條.下廚房 作者:missyue [引用日期2014-12-05]