1. 形態：樹蠔比生蠔小，較大的生蠔帶殼重量可達到壹斤左右，而樹蠔只有2兩左右。
2. 口感：生蠔的肉質更加肥厚，口感更好，而樹蠔的口感比較普通，沒有生蠔那麽鮮美。
3. 營養：兩種蠔都含有大量的蛋白質、礦物質等，但樹蠔的鋅含量只有9.39毫克，而每百克生蠔的鋅含量高達71.2毫克，因此生蠔被認為是鋅含量最高的食物。
總的來說，雖然樹蠔和生蠔有所不同，但是兩者都是營養豐富的海產品。