1、三江米粉：以手工制作的皮薄芡實、爽滑可口、回味無窮而聞名，配上當地特色的辣椒醬、茶油醬、豆腐等佐料，更加美味可口。
2、鹿嗑糍粑：由糯米粉混合芋頭制成的小點心，口感柔嫩香甜，其中芋頭糯米粉搭配成為的餡料更是讓人回味無窮。
3、三江臭豆腐：三江縣當地最為出名的特色小吃之壹，以黃豆為原材料，經過發酵、糊化、臭脆化等多重工序制成，外形棕黑色，氣味較為濃烈，但是味道相當獨特，不同於其他地方的臭豆腐。