黑巧克力(口味不做特別要求)50g 低筋面粉1碗
本地雞蛋兩個
超簡單微波爐烤餅幹的做法步驟
1. 巧克力隔水融化
2. 雞蛋打散,然後加入巧克力當中
3. 混合巧克力和雞蛋,攪拌個3-4分鐘差不多,壹定要大力攪拌!!
4. 放入低筋面粉,最好是篩子篩壹下,可以用過濾豆漿的那種篩子,然後開始混合啊,揉啊,混合啊,揉啊,拌至無幹粉狀,不會沾手,不會團不成壹團的狀態
5. 好了以後,團成壹個團,放到冰箱冷藏30分鐘,不是冷凍!!
6. 30分鐘後從冰箱拿出來,開始切片,不要太厚,不要太薄,也可以搟平,用模具做圖案,這樣小孩比較喜歡
7. 最後啦,最後啦!!微波爐高火3-4分鐘,叮~ 妳要是喜歡還可以翻個面在烤2-3分鐘 我烤的5-6分鐘,有點硬
8. 記得等餅幹冷卻,冷了以後,想怎麽樣就怎麽樣吧