猜壹猜以下哪道美食屬於淮揚菜

富於變化就淮揚菜制作菜肴的工藝來看，富於變化，想象力豐富。壹款三套鴨，家鴨套野鴨，野鴨套菜鴿，用火腿、冬筍作輔，逐層套制，三位壹體。