1、吳饊子：采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黃豆、香料等制作而成，做工精致、色澤紅潤、香甜酥脆、入口化渣。
2、亞東鹵鴨：精選當地土鴨，配以二十余種調料加工而成，其味入骨、質感鮮香，深受消費者喜愛。
3、唐氏米涼粉：唐氏三代祖傳，麻辣酸香、味美可口、回味無窮，曾榮獲南充市2002年首屆美食文化藝術節名銀獎，非川人難以享受也
4、曹氏豆幹：曹氏家族祖傳特產，有三百多年歷史，1994年正式註冊為蓬州曹氏豆幹，選用優質大豆，輔以鹵料、白砂糖、精鹽等材料，用傳統手工藝精工鹵制而成。
5、豌豆餅：以豌豆、大米為主料，輔以食鹽、小蘇打大火炸制而成，鹹鮮香脆、色澤金黃。
6、福德酥肉：川北農村逢婚喪嫁娶、紅白喜事，主人家要大擺宴席款待眾賓，顏色金黃、味道鮮美、酥軟滑膩的酥肉是壓卷之作。