泡菜100克蛤蜊200克
3只大蝦150克蘑菇。
西葫蘆是半塊豆腐半塊。
大蒜粉1瓣
佐料
適量的鹽和雞精
黃豆醬2湯匙韓式辣醬1-2湯匙。
韓國泡菜海鮮鍋的步驟
1.？將所有材料清洗幹凈，並切去蝦皮；西葫蘆切成厚片，香菇切片，大蒜切成蒜末；鍋中燒開適量的水，然後放入蛤蜊，稍微燙壹下外殼，取出蛤蜊並保留原湯（以後用來煮湯會很好吃）。
2.？取壹口炒鍋，用油燒熱，炒香大蒜，然後加入泡菜翻炒約1分鐘，倒入剛才的蛤蜊原湯，加入蘑菇燒開；燒開後，放入豆腐，小心翻動以防止豆腐破裂，加入2勺黃豆醬，1勺韓式辣醬（妳不想吃辣，量可以根據妳的口味增加或減少），然後品嘗鹹味並適當加入鹽。
3.？鍋再次煮沸後，加入大蝦和西葫蘆，煮約1分鐘。出鍋前加入少許雞精提鮮，將焯水後的蛤蜊放入鍋中壹起煮開。