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定遠美食三絕是哪三絕

爐橋巷子、鴨油燒餅和嚴氏雞湯。

1、爐橋巷子:其獨特之處在於各種小吃和面點,如麻花、麻餅、花生酥、面茶等,香氣四溢,口感鮮美。

2、鴨油燒餅:是定遠縣的特色小吃之壹,外皮金黃酥脆,內餡鮮美可口,是當地人喜愛的小吃之壹。

3、嚴氏雞湯:選用當地優質雞肉和多種中草藥燉制而成,湯汁濃郁,雞肉鮮嫩,具有滋補養顏的功效。