1.首先，把準備好的雞爪洗凈。
2、大蒜、生姜、花椒去殼切段備用。
3、油入鍋，放入姜片爆香。
4.加入雞爪、壹勺糖、大蒜、醋、醬油和黃酒，然後加入鹽和胡椒殼。
5.然後，翻炒均勻。
6、終於完成，出鍋。