舌尖上的美食牛展煲仔飯是哪壹期

舌尖上的美食牛展煲仔飯是2018-03-12期。傳統煲仔飯無非是臘味牛肉排骨豬膶（豬肝）之類，牛展這裏卻有螃蟹、禾蟲、魚骹、豬板筋等，搭配十分新奇豐富。魚骹，即是魚鰓之下，鰭位對上的關節位，形似菱角，骨關節裏藏著壹大塊肉，是肉質特別細嫩鮮活的部位。禾蟲，是沙蠶的壹種，多棲於水田區，形似蚯蚓，味道鮮美，是嶺南人的摯愛。