重慶特色美食都有：白市驛板鴨、大足香腸、雙江片熊鴨子、清燉牛尾湯。
1、白市驛板鴨因產於巴縣白市驛鎮而得名，已有100多年歷史，本品腌制工藝獨特，色呈棕褐，洗凈蒸 熟，香味誘人，宜佐餐伴酒。
2、大足香腸大足縣生產，精選豬肉，配以輔料註入腸衣定型後，經無煙烘烤制成。本品色澤油潤，紅白分明，腸身幹爽有彈性，味道鮮美。分廣味、川味兩種。
3、雙江片熊鴨子精選光年養、重1250克健壯仔鴨為原料，宰後去凈毛雜，正骨，以數10味名貴中藥材專制的香料腌浸，加撐造型，文火烘烤而成。食前再急蒸30分鐘。
4、清燉牛尾湯選用去皮牛尾中段，並從骨縫處下刀。燉前要用清水浸泡，入鍋時加調料，燒沸去盡浮沫，改用小火慢慢燉軟，達到牛尾軟嫩，肉離骨而不散落，湯色清爽，鮮香醇厚之特色。
5、小面
重慶小面是重慶的傳統特色小吃，是壹種麻辣素面，分幹面和湯面兩種類型。