有沒有和我壹樣喜歡這三種蛋類食物的，請喜歡的朋友們準備好以下食材，開始我們今日份的美食分享。
準備食材：雞蛋、皮蛋、鴨蛋。
1、將準備好的皮蛋和鴨蛋切成幾個塊狀。
2、將準備好的雞蛋用蛋液分離器，分別提取蛋液和蛋黃。
3、將皮蛋和鴨蛋放在鋪上錫紙的長盤裏，將準備好的蛋清均勻的撒放在其中。
4、準備壹個蒸鍋，將食材放在蒸鍋中，進行蒸煮。
5、幾分鐘後，將蛋黃的部分攪拌均勻，鋪在食材上面。
6、再次放置在鍋中，繼續蒸煮。
7、熟好之後，盛出來切成壹個個厚片狀，留以備用。
這道黃心三色蛋就做好了，按照個人口味，可以淋灑上自己喜歡的醬汁在其中，接下來就享受美味吧。
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