咖喱飯是啥.菜湯泡飯

咖喱（Curry）這種東西本來就是英國海員們為了掩蓋食物異味而發明的。人們通常認為咖喱是印度美食，其實印度根本就沒有這道菜。在傳統的印度餐館，菜單上只有“瑪薩拉”，沒有“咖喱”。

18世紀初，英國的殖民者在“瑪薩拉”的基礎上，將各種熱帶香料摻和在壹起發明了咖喱粉。因為其烹飪簡單（把各種肉類、蔬菜切塊與咖喱粉壹起煮就行了），食材不新鮮也不太能吃得出來，咖喱在常年漂泊在海上的船員中非常受歡迎。後來，咖喱才慢慢在英國本土盛行，成為了僅次於炸魚薯條的英國第二大國民美食。