用料糯米350克香菇45克豆幹40克胡蘿蔔65438+豬肉70克。
輔料料酒1勺耗油1勺醬油1勺醬油適量鹽適量雞精適量。
美味糯米飯的做法
1.
糯米提前浸泡壹晚，浸泡後洗凈。
2.
放入蒸鍋中，大火燒開後轉中火蒸半小時。
3.
菜菜洗凈切丁備用。
4.
另起鍋燒熱，倒入油，放入肉丁翻炒變色後加入少許醬油。
5.
炒至顏色最高時，再加入其他配菜翻炒。
6.
開始調味，加入1勺生抽、1勺料酒和1勺耗油，最後加入鹽和雞精使味道變鹹。
7.
加入50毫升水煮沸，然後燜煮3-5分鐘後關火。
8.
蒸好的糯米加入鍋中。
9.
攪拌均勻即可食用。