食材準備:粘米粉240克、120克糯米粉、80克水、120克糖粉、20克幹桂花（餡料）、40克糖粉（餡料）、適量幹桂花（表面裝飾）。
1.將幹桂花碾碎，與糖粉混合均勻備用。
2.將粘米粉、糯米粉和糖粉混合攪拌均勻。
3.加水。
4、揉勻，用手抓壹下，剛好能成團，不容易散。
5.用20目篩過篩。
6.過篩後的狀態細膩蓬松。
7.將壹半粉末倒入鋪有油紙的模具中，用刮刀刮平。
8.將餡料篩入模具中。
9.將剩余的粉末倒入模具中並刮平。
10，表面撒上幹桂花。
11.蓋上保鮮膜，放入冷水中，蒸40分鐘後SAIC。
12、關火後立即出鍋趁熱享用。