茄：qié(茄子、番茄、紅燒茄子)
烤：kǎo(烤火、燒烤、烤鴨)
鴨：yā(鴨子、鴨蛋、鴨毛)
肉：ròu(牛肉、肉片、肉類)
雞：jī(公雞、母雞、小雞)
蛋：dàn(雞蛋、鴨蛋、鳥蛋)
炒：chǎo(炒菜、炒飯、炒雞蛋)
飯：fàn(吃飯、飯菜、米飯)
菠：bō(菠菜、菠蘿)
煎：jiān(煎魚、煎餅、煎蛋)
腐：fǔ(豆腐、腐爛、腐朽)
煮：zhǔ(煮飯、水煮)
爆：bào(火爆、爆炸、爆炒)
燉：dùn(燉肉、燉魚、清燉)
蘑：mó(蘑菇)
菇：gū(蘑菇、香菇)
蒸：zhēng(清蒸、蒸汽、蒸發)
餃：jiǎo(餃子、水餃)
炸：zhá(爆炸、炸魚、油炸)
醬：jiàng(肉醬、醬油、醬菜)
粥：zhōu(白粥、米粥、八寶粥)