這道菜的主題元素就是以甜品為主;而這道也是很受男女老少都很喜歡的,名字叫啥來著;是印度那邊最出名的T甜品師所制作的,叫——鷹嘴豆蒸糕;是只有那裏才可以吃到的美食;但是回想起國內所配的美食簡直無言以對。
這是中國宴席上面都會出現的——龍蝦;光擺盤就占據了壹大半的盤子,而真正能吃的,很珍貴的卻只有龍蝦壹直而已,所以還是我們國內的廚師會賺錢,而且還能用最低價的美食去做成看起來很高貴的壹道菜肴。