番禺有哪些傳統美食？

番禺的豬雜，還有便宜的海鮮，春天吃鴿子魚和花魚。

新培育的大粉藕

沙灣姜埋奶，可以去沙灣沁芳園甜品店，還有炸奶，炸奶，奶芋頭糖漿，牛奶燉竹雞，牛奶燉水魚，牛奶煮米粥。

還有番禺片鴨，也很不錯，可以吃三次。