第壹種美食是瑤家烤魚。這道美食是瑤族傳統菜品，瑤族人精選新鮮的江魚，用秘制佐料調味後烤制而成，魚肉嫩滑，外焦裏嫩，香氣四溢，入口香辣鮮美，是經典的廣西美食之壹。
第二種美食是靈山河蟹。靈山縣自然環境優越，盛產各種美味水產品。其中靈山河蟹因為生長在富含營養的靈山彭水河中，飼養出的蟹肉質鮮美，融合了南粵和潮汕的烹制技法，大火爆炒，配以姜絲和蒜蓉，味道十分清新可口。
第三種美食是靈山鹹雞。靈山鹹雞是壹道傳統的文化名吃，選擇質地鮮嫩的長雞，用傳統的鹹水法腌制，並且配以特制的糟料，味道鮮美，風味獨特，不僅受到當地居民的熱愛，也吸引了很多遊客前來品嘗。
總之，靈山縣有著多種風味獨特的美食，可以滿足不同口味的食客。如果妳來到這裏，壹定不要錯過嘗試這些美食的機會。