土豆去皮,洗凈,用刀切成兩英寸長、六毫米寬的條。將切好的土豆片放入清水中浸泡壹會兒,去除其中的澱粉。
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在鍋裏放入清水。水燒開後,將土豆片放入鍋中煮至半熟。
薯片煮熟後,將它們撈出放入盤中並晾幹。
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在盤子周圍放壹個塑料袋,然後將盤子放入冷凍室。
半小時後,將盤子從冰箱中取出,用筷子將薯片分開。
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鍋中放入花生油。油熱後,將土豆片放入鍋中,用筷子輕輕翻動土豆片。
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當土豆片變成金黃色時,就可以撈到盤子裏了。
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配上番茄醬,妳可以品嘗到美味的薯條。我自己做的小吃簡單又好吃。
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