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怎麽做素菜

怎麽做素菜

秋葵炒蛋

主食材:黃秋葵、雞蛋

輔助食材:食油、鹽、蒜、生抽、生粉

詳細步驟:

1.將秋葵清洗幹凈,再用鹽水浸泡壹會待用

2.把泡好的秋葵去根切圈,蒜清洗幹凈,切粒備用

3.將雞蛋打碎,加點生粉、鹽攪拌均勻備用

4.鍋中倒入油,雞蛋液入鍋,將蛋液迅速劃散,飯炒好後待用

5.下入蒜爆香味,下入秋葵翻炒均勻,待秋葵快熟時加雞蛋

6.倒點生抽、鹽翻炒均勻入味即可