2011-10-08 17:11:13
雪峰兒
雪峰兒
美食世界食譜作者
竹子是我的最愛，所以我特地去超市買了壹塊額外的新鮮羊肉回來包餃子，哈哈...看著妮子吃得開心。....
成分詳情
羊肉、胡蘿蔔、蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、花生油、醬油、面粉。
1.剁羊肉。做好後，加入洋蔥和生姜，再次切碎。
2.準備胡蘿蔔。
3.把胡蘿蔔搓成絲。
4.辣椒提前用開水焯熟。
5.分次加入到剁碎的羊肉中，加水壹次，順時針攪拌均勻，加入半碗水直到完成，這樣會使肉餡的口感更好。
6.然後加入醬油、鹽、味精和花生油拌勻。
7.加入胡蘿蔔絲。
8.攪拌均勻，肉就做好了。
9.把面團分成小塊，做成圓形面皮。
10，包肉就好。
11，包餃子。
12、鍋裏放水，水開後放入餃子，煮2分鐘，就熟了。
13，吃飯吧....
14，餃子，吃。....
15，壹大鍋餃子。