原料：槐花、白糖、面粉。
做法：
1、把槐花擇去葉子，只留花苞；
2、槐花用清水浸泡壹下，沖洗幾次，然後撈出來瀝幹；
3、瀝幹的槐花裏加入兩大勺白糖，攪拌均勻；
4、再加入適量的面粉，顛動盆子，讓槐花在裏面滾動，確保每個花苞都沾滿面粉，並用筷子攪拌均勻；
5、把槐花飯放在苞米皮上，入鍋蒸，大火燒開，轉中火，再蒸幾分鐘就好了。
註意：
1、我們的槐花在村裏摘的，沒有汙染，如果在城市裏，就要考慮下能不能吃的問題；
2、摘槐花的時候，不要摘那種全開的槐花，半開的花苞更甜更好吃；
3、槐花上灰塵很多，壹定要浸泡完沖洗幾遍；
4、不是每個人都適合吃槐花的，如果消化不好或是對此過敏的人慎食。