笑口棗為圓球形，實心，外粘芝麻，外表有壹裂口， 是廣東地域小吃中的油炸小吃種類，因其經油炸後上端裂開而得名。笑口棗也是清遠人春節必備年貨之壹，寄意笑口常開。
13、麻團
麻團又叫珍袋，麻球，是指拳頭巨細、油炸糯粉團，外表盡是芝麻的食品。光彩金黃，外形渾圓中空，口感芬芳酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆幽香，而又柔嫩粘連，餡又苦澀適口，有團聚甘美的寄意，流行於全國各地大部分地域。
八寶飯，提前壹晚泡好糯米，蒸鍋鋪上紗布倒入泡好的糯米隔水蒸兩個小時。熟了之後加豬油和糖拌勻，碗底鋪好堅果和蜜餞再加上糯米飯，也可以壹層壹層疊加，按平上鍋蒸熟15分鐘就好了。
糯米鍋貼，把糯米放進餃子皮中包成鍋貼的樣子放平底鍋中煎，煎到有點黃就倒壹點水蓋上蓋繼續煎，水燒幹就好了。