陜西有什麽好吃的？

陜西美食包括羊肉泡饃、涼粉、肉夾饃、皮帶面和葫蘆頭。陜西作為十三朝古都，歷史悠久，文化燦爛。千百年來形成了獨特的三秦文化。陜西也是中國的旅遊大省。每年都有大量來自國內外的遊客來到這裏，吸引他們的不僅有兵馬俑、大唐不夜城，還有陜西美食。

1、羊肉泡饃:羊肉泡饃是用白面切成小塊，最後澆上湯汁和蔬菜做成的，非常好吃。

2、涼拌米線:涼拌米線是陜西的壹種特色美食，也就是面制食品，主要是搭配其他醬料進行涼拌。

3、肉夾饃:肉夾饃是用白面做成的饅頭，從中間切成兩半，中間加入烤肉，烤肉是熱的，饅頭是剛烤好的，兩者搭配在壹起是絕配。

4、皮帶面:之所以叫皮帶面，是因為他的面條和皮帶壹樣。長面條和素食湯是夏季午餐必不可少的。

5、葫蘆頭:葫蘆頭的主要原料是豬大腸和豬肚，因成品與葫蘆頭極為相似而得名。因為豬大腸經過處理後吃起來肥而不膩。