2、包子:溫水裏放入酵母、面粉攪拌均勻,揉至面團,餳面兩次。
3、豬肉,蔥白,生姜泥,鹽,五香粉,花椒粉,雞蛋清,香油,攪拌均勻。
4、揉面,搓成柱形,分成若幹等份,拿出壹小份面,搟至圓形,將準備好的陷包入面裏,餳面,中火蒸即可。