油麥菜蒸菜疙瘩幾分鐘能熟

油麥菜蒸菜疙瘩是壹道開胃健脾的美食，首先將油麥菜葉清洗幹凈，晾幹水分。均勻裹上面粉，放在籠屜上，涼水上鍋蒸，蒸上10—15分鐘就可以出鍋了。然後可以調制壹個料汁，新鮮蒜瓣若幹碾碎，用熱油潑壹下蒜瓣，激發出大蒜的香味。再加入香醋，生抽，食鹽，白糖，味精，攪拌均勻。將料汁澆在菜疙瘩上或者用菜疙瘩蘸著料汁食用，非常爽口。是壹道老少皆宜的美食。