溫性蔬菜有哪些

蔬菜類:扁豆、青菜、黃豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕、熟白蘿蔔。豆科和扁豆是多年生纏繞藤本植物。原產印度，分布於熱帶、亞熱帶地區，生長在路旁、房前屋後、溝渠旁等。豆花有紅色和白色兩種，豆莢有綠色和白色、淺綠色、粉色或紫色。嫩莢作菜食，白花白籽入藥，有消暑除濕、健脾止瀉之功效。