水磨古鎮位於汶川南部，是成都周邊不可多得的出遊點，更是川西風味的匯聚之地。
水磨古鎮美食之所以被稱為“川西美食精髓”，與水磨古鎮地理位置、水磨古鎮人文環境密切相關，地理位置讓水磨古鎮美食得川菜之靈魂，人文環境又讓水磨古鎮美食融合了藏族、羌族、漢族、客家人的技藝與手法。北緯30°的本地食材選用，更是水磨古鎮美食獨步天下的法寶。
近日，美外領地聯合汶川水磨莊園森林餐廳壹同收集整理了水磨古鎮20多道美食的詳細歷史、食材、做法、圖片以供大家參考，詳情可查看“水磨古鎮美食大全_推薦_攻略”這篇文章。