大家有沒有自己煮過奶茶呀，奶茶不光是喝的，還能做出很多美食哦，今天做奶茶凍雪媚娘。
材料：
1.自制奶茶：紅茶葉約8克、水20克、牛奶200克、紅糖15克（全用牛奶也行，白糖也行）。
2.雪媚娘皮：水磨糯米粉60克、玉米澱粉20克、自制奶茶105克、黃油10克。
3.夾餡：自制奶茶80克+吉利丁片2.5克，淡奶油150克，細砂糖12克。
做法：
1.紅茶清洗後加壹點水，加入牛奶和紅糖，煮2分鐘燜3分鐘，吉利丁片用冷水泡軟，倒入奶茶攪拌均勻，冷藏2小時，切小塊備用(每個用了壹塊半)。
2.雪媚娘皮材料混合，攪拌封保鮮膜戳點小眼蒸15分鐘，趁熱加入黃油，攪拌後揉至吸收，打發淡奶油，分成6等份，準備手粉和8cm小碗。
3.搟成12厘米圓形，放入小碗，擠上奶油放入奶茶凍，再填充滿奶油收口剪去小啾啾撒上壹點手粉。