梅花豬肉片200g金黃鹹菜,蔥適量,白醬油半個,蔥少許1。
工作方法
1
先腌制豬肉片,倒入醬油腌制2~3小時(白醬油不鹹)。
2
將半個洋蔥切片。
三
將洋蔥切成段。
四
鍋燒熱後,加入少量油,然後倒入蔥段和洋蔥,直到香味溢出。
五
炒好後放入豬肉繼續翻炒~
六
梅花肉炒至5-6分鐘後,加入金黃的鹹菜翻炒。
七
還加入了泡椒醬來提升香氣,不用加鹽調味。
八
非常開胃的金黃色泡菜炒梅肉,搞定!