準備材料:茯苓15g；；3克泡打粉；酵母粉3g；糖15g；；葡萄幹適量。
1.將茯苓粉與面粉、泡打粉和糖混合均勻。
2.篩拌好的面粉。
3.將酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻後靜置5分鐘。
4.將酵母水倒入混合好的面粉中，攪拌均勻。
5.倒入容器中，蓋上保鮮膜，發酵1小時（冬天溫度低，鍋裏放熱水，蓋上蓋子，加速發酵）。
6.發酵後（是發酵前的兩倍），撒上壹些葡萄幹，蒸10分鐘。
7.切成合適的大小，成品如下圖。