烤乳豬作為中國傳統美食之壹，享有盛譽。對於食客來說，吸引他們的是入口後的極致美味。烤乳豬的外皮酥脆醇厚。裏面的豬肉鮮嫩多汁。尤其是那層厚厚的五花肉，入口即化，油而不膩，有壹種特殊的味道。
但是在吃之前要特別註意，因為烤乳豬的衛生也是我們應該註意的問題。在制作過程中，需要註意食品的衛生，尤其是豬肉的清洗和消毒，否則可能會滋生細菌。如果發現不衛生的烤乳豬，必須立即停止食用，以免危害健康。
總之，烤乳豬確實是壹種值得稱贊的食物，但它需要衛生和煮熟才能品嘗到最好的味道。