上湯豆苗
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作者： 私家廚媽
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私家廚媽
用料
豆苗 500克
皮蛋 1個
蒜 2瓣
鹽 適量
火腿 1片
生抽 1勺
蠔油 1勺
雞精 少許
上湯豆苗的做法步驟
步驟 1
純奶手撕吐司的做法 步驟1
皮蛋去皮切塊，火腿切粒，豆苗清洗幹凈，蒜切成蒜蓉
步驟 2
起鍋燒油，下蒜蓉爆香，倒入火腿粒炒香，再下皮蛋翻炒片刻，倒入適量的水，煮開放入豆苗。翻炒均勻，煮至豆苗變軟，下生抽，蠔油，雞精，鹽調味即可