蒜蓉粉絲蒸鮑魚：做法既簡單，又能保留食材的原汁原味~
原料：鮑魚、粉絲、料酒、生抽、蠔油、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、粉絲提前用溫水泡軟
第2步、用牙刷將鮑魚兩邊的沈汙刷洗幹凈
第3步、用小刀或勺子柄將鮑魚肉挖出，去除內臟，沖洗幹凈，在鮑魚肉上劃壹些花刀，鮑魚殼也同樣刷洗幹凈備用
第4步、將泡軟的粉絲擺入盤中
第5步、將鮑魚肉放入鮑魚殼裏，擺上擺入粉絲碗中
第6步、 蒜蓉和姜蓉擺入碗中，倒入料酒、生抽、蠔油，調成醬汁
第7步、淋入鮑魚粉絲碗中
第8步、擺入蒸鍋中，大火蒸10分鐘左右即可