1、準備的食材：榴蓮1個包、雞蛋1個、牛奶50g、黃油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。
2、先倒入牛奶，打入雞蛋，再倒入面粉攪拌均勻。最後加黃油融化拌勻至無顆粒狀態。
2、倒壹勺入華夫餅機，薄薄壹層即可，蓋上蓋子，紅燈變暗即可打開取出面皮放盤子冷卻。
3、稱取淡奶油，加入白糖打發至硬性。將榴蓮肉壓成泥加入奶油，攪拌均勻。
4、先放壹片面皮，鋪壹層榴蓮奶油。再鋪壹層面皮，鋪壹層榴蓮奶油，依次加入。
5、做好放入冰箱冷藏定型。