1教妳怎麽做糯米涼糕，怎麽做糯米涼糕才好吃。1.將泡好的糯米蒸熟(壹斤左右)。我用微波爐蒸的，比較方便。用大火蓋六分鐘，再轉中火十五分鐘，就熟了。趁熱把米飯放在幹凈的布裏，揉成糊狀。
22.找個平板，木架什麽的，把壹半的米倒進去，用手壓平，然後鋪壹層豆瓣醬(大概半斤左右)，再把剩下的米倒在豆瓣醬上，然後用手壓平。最後撒上黑芝麻。放涼，切成塊，就這樣。