1、驢打滾和豆面卷壹樣。驢打滾和豆面卷其實就是壹種東西的兩種叫法，在東北地區叫豆面卷，在北京地區叫驢打滾。
2、驢打滾的由來據說是壹位禦廚用江米粉裹著紅豆沙做了壹道新菜，但剛做好，便被壹個叫小驢兒的太監碰到了裝著黃豆面的盆裏，見重做已來不及，禦廚只有將這道菜獻到慈禧面前，慈禧吃得還不錯，問叫什麽名，禦廚想到小驢兒闖的禍，就說叫驢打滾。
3、驢打滾的由來據說是壹位禦廚用江米粉裹著紅豆沙做了壹道新菜，但剛做好，便被壹個叫小驢兒的太監碰到了裝著黃豆面的盆裏，見重做已來不及，禦廚只有將這道菜獻到慈禧面前，慈禧吃得還不錯，問叫什麽名，禦廚想到小驢兒闖的禍，就說叫驢打滾。