用料
主料：豬脊骨1斤、白菜幹適量
輔料：土豆（大）1個、韓國辣椒醬適量、豆瓣醬適量
1、豬脊骨洗凈泡水去雜質，最好泡1小時以上，更好的去除肉裏面的雜物，泡過的肉更嫩喲之後小火慢燉清理雜物，趕時間的話，也可以大火煮喲！
2、白菜幹在韓國幹貨店就能買到，因為非常白菜幹本身非常幹，所以需要泡起碼1小時以上。白菜幹泥沙很多。
3、偶這次從早上10:00就把肉和菜幹分別泡水，下午4:00才開始燉煮，為了就是這鮮味充分發揮！而且白菜幹搭配脊骨真的太美味！壹定要用砂鍋小火慢燉才最出味兒！
4、燉煮約1小時後，加入壹個大土豆，再繼續小火慢燉15分鐘呀，偶切的實在是粗糙。
5、根據喜好，在出鍋前加入適量韓國辣椒醬調味調色，
6、再加入適量豆瓣醬調味兒，甜鹹鮮口感更豐富。
7、經過了1小時15分鐘的燉煮，終於迎來了這個幸福的時刻！