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如何讓“美食”餅幹好吃

把“好吃的”吃進肚子裏!

酥脆的黃油曲奇,再加上檸檬汁和同樣酸甜的櫻桃,格外的新鮮濃郁,讓妳欲罷不能!

材料

材料:黃油130g,面粉190g,糖90g,雞蛋1;

輔料:檸檬1,櫻桃。

“美食”餅幹

1

黃油融化+打糖,打至白腫。

2

打雞蛋,分三次加入蛋液攪拌均勻。

直到蛋油完全混合膨脹。

切開檸檬,把果汁擠進去。

繼續攪拌混合

篩入面粉

上下切割和混合

把油紙倒在盤子上,把檸檬曲奇糊放進紙袋裏。

Cherry做什麽都是壹半。

用尖尖的嘴巴擠出“好吃”這個詞

10

隨意用幹櫻桃裝飾

11

放入190度的烤箱10分鐘左右,放涼就脆了。

技巧

1

黃油要送到位,不然餅幹不脆;

2

小心快速地混合面粉,避免面粉中含有面筋;

餅幹烤好後,在變脆之前應該冷卻。服用和儲存時,應小心處理。它們太脆了,不會散開。